保定驴肉全产业链升级，深加工产品占据京津市场65%份额，引领行业发展新潮流

近年来，随着我国食品市场的不断繁荣，保定驴肉产业在传统基础上实现了全产业链的升级，特别是深加工产品的开发，使得保定驴肉在京津市场的份额达到了65%。这一成绩不仅彰显了保定驴肉产业的实力，也标志着我国肉食行业迈向了更高水平的现代化发展。

保定，作为我国著名的驴肉生产基地，拥有悠久的驴肉加工历史。然而，在传统生产模式的基础上，保定驴肉产业面临着转型升级的挑战。为了应对这一挑战，保定驴肉产业积极探索，从源头到终端，全面升级产业链，实现了从传统养殖到现代化生产的华丽转身。

首先，在养殖环节，保定驴肉产业实施了标准化养殖，严格把控饲料、疫病防治等关键环节，确保了驴肉的品质。同时，通过科技创新，实现了驴肉生产过程的自动化、智能化，降低了生产成本，提高了生产效率。

其次，在加工环节，保定驴肉产业加大了对深加工产品的研发力度，推出了驴肉脯、驴肉干、驴肉罐头等多样化产品。这些产品不仅丰富了市场供应，满足了消费者多样化的需求，而且提高了产品的附加值，增加了产业收益。

在销售环节，保定驴肉产业积极拓展京津市场，通过线上线下相结合的销售模式，将优质驴肉产品推向京津地区。据统计，目前保定驴肉深加工产品在京津市场的份额已达到65%，成为京津地区肉食市场的佼佼者。

保定驴肉产业之所以能在京津市场取得如此优异的成绩，离不开以下几个方面：

一是 *** 的大力支持。近年来，保定市 *** 高度重视驴肉产业发展，出台了一系列扶持政策，为产业升级提供了有力保障。

二是科技创新的推动。保定驴肉产业紧跟时代步伐，加大科技研发投入，引进先进技术，提高了产品质量和附加值。

三是品牌建设的强化。保定驴肉产业注重品牌建设，打造了具有地方特色的知名品牌，提升了产业的市场竞争力。

四是市场拓展的拓展。保定驴肉产业积极拓展京津市场，实现了产品在京津地区的全覆盖，进一步扩大了市场份额。

总之，保定驴肉全产业链的升级，深加工产品在京津市场的成功占据65%份额，为我国肉食行业树立了典范。在今后的发展中，保定驴肉产业将继续秉承创新、绿色、可持续的发展理念，为消费者提供更加优质、安全、健康的驴肉产品，为我国肉食行业的发展贡献力量。